水果圈里的“白马非马” – 猕猴桃与奇异果

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我们听到白马非马的故事,第一反应就是,“这是诡辩,白马怎么会不是马呢?”但是,最近这些日子,在水果圈,到处都是“白马非马”的故事:奇异果不是猕猴桃,凤梨比菠萝要好吃,车厘子比樱桃要高级,这些事情究竟是不是真的呢?

奇异果就是猕猴桃。目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也有极小可能碰到软枣猕猴桃);按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心(当然也有红心,但是比较少);按有没有去新西兰留学过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。

好了,现在很清晰了,从经历上讲,猕猴桃就是“土鳖”,奇异果就是“海龟”。篇幅有限,就不细说留学过程了,1904年一个新西兰女教师带了一点美味猕猴桃种子去新西兰,然后这些猕猴桃就发达了,并且被聪明的水果商人定名了奇异果(kiwi fruit),因为猕猴桃的原有中文名——中国醋栗(Chinese gooseberry)不够好吃。后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在。我们国家也有自己的美味猕猴桃品种,只是到20世纪90年代才开始发展。

最近几年,中华猕猴桃异军突起,因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉,而是有黄色和红色的,算得上是市场新宠。

总结来说,商品名“猕猴桃”包括中华猕猴桃和美味猕猴桃,但都是国产的;奇异果也包括中华猕猴桃和美味猕猴桃,但都是新西兰产的。

类似的还有:凤梨和菠萝,蛇果和苹果,车厘子和樱桃……