摘“耳朵”

猕猴桃这种果子挺有个性，刚长出来的时候，主果实旁边会有两个小果子，但为了提高水果品质，这两个小果子是不能留的，必须摘除，而且越早越好。由于其位置的特征，眉县本地把这种去除两个小果子的过程称为：“摘耳朵”。清明假期，我去果园看了看“耳朵”们，时间略有点早，刚长出来，但还没有分离开，如果“硬来”，很容易把主果带掉，得不偿失。

春天，对于生长的作物，每天都变样。过了一个礼拜，一大早我来到果园，因为刚下过雨，露水还是比较大，果子们看着很干净。而且“耳朵”们已经基本长好，这个时候就可以摘除了。

开始干活，休息之余，做个对比，这是没有摘“耳朵”之前的枝条，每个主果实边的“耳朵”都要去掉，否则一来果子无法长大，二来养分也是不够。所以，园子里几百颗树，工作量非常大。

对于这个枝条的“耳朵”摘除过程，我拍了个小视频，就这速度，一个树要摘完也得15分钟左右。

摘完后就是这样，看着清爽多了，但是这些果子以后的生长怎么样还不好说，如果后天发生意外，比如晒伤，被虫子小鸟等咬伤等等，都是要摘去淘汰的。

周末在家忙了两天，大概算了以下，一亩地，三个人要摘四天，而且这种工作没有办法机械化，真的是辛苦。为了避免遗漏，还要再次检查。傍晚，从果园出来，到麦田，几周没来，小麦都出穗了，想想还有两个月竟然就要收麦子了。

这个图里的不是小麦，而是燕麦，要拔掉，否则和小麦混在一起，面粉的品质会受到影响。小麦里混进去几颗燕麦，很正常啦，背景里的深绿色才是正紧的小麦。

想想当年，爸爸要把这片地也种猕猴桃，被我强力劝退。民以食为天，猕猴桃再怎么好，粮食不种是不行的。20200415